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5 feb 2026 - 7 feb 2026
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Il 'Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Rosé Brut' della Cantina Castello di Cigognola è un raffinato spumante rosato ottenuto da uve di Pinot Nero e Chardonnay. Questo vino si distingue per il suo colore rosa tenue e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, si percepiscono delicate note di piccoli frutti rossi, fiori bianchi e crosta di pane. Al palato, il vino è fresco, elegante e ben equilibrato, con una piacevole acidità e una leggera nota minerale nel fì
Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, come frutti di mare e crostacei, oltre a formaggi freschi e leggeri, carni bianche come il pollo e piatti a base di verdure.
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