Las Matillas

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Apr 8, 2026 - Apr 10, 2026

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Las Matillas 2022 di Dominio de Cair è un rosso della D.O. Ribera del Duero che unisce la struttura del Tempranillo a un tocco di Albillo, vitigno a bacca bianca tradizionale della zona, capace di donare finezza e scorrevolezza. Al naso esprime frutta nera matura (mora, prugna), note di ciliegia e sfumature speziate e balsamiche, con richiami di cacao e legno dolce. In bocca è pieno e avvolgente, con tannino presente ma ben integrato, buona freschezza e un finale lungo e armonico.

Wine facts

Formato: 0.75L
Annata: 2022
Alcol: 14,5%
Allergeni: Solfiti
Vitigno: Tempranillo, Albillo
Paese: Spagna
Regione: Ribera del Duero
Denominazione: D.O. Ribera del Duero

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Ideale con carni rosse alla griglia o arrosto, agnello e stufati saporiti. Ottimo anche con salumi stagionati e formaggi a media/lunga stagionatura (pecorini, manchego). Si abbina bene a primi piatti con sughi di carne o funghi e a preparazioni di pollame dal gusto intenso (anatra, faraona).

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Bianchi

Lis Fadis Saraja Sella & Mosca Claudio Mariotto Teruzzi Rocca Sveva Salizzoni Damilano

Rossi

Paolo Manzone Lis Fadis Salizzoni Petra Maggi Francesco Saraja Damilano Sella & Mosca

Rosati

Costaripa Barbalonga R.H. Coutier Saraja Salizzoni Castello di Cigognola

Spumanti

Contadi Castaldi Bellavista Barbalonga Costaripa Salizzoni Castello di Cigognola Sella & Mosca Paolo Manzone

Champagne

R.H. Coutier Chloé & Solenne Faÿ Earl Vely-Chartier Fils

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