Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvèe dell'Angelo" 2015

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La "CUVÈE DELL'ANGELO" 2015 di Castello di Cigognola è un raffinato spumante dell'Oltrepò Pavese, nato dalle migliori uve di Pinot Nero e Chardonnay. Questo Metodo Classico, con la sua effervescenza fine e persistente, incanta con un colore dorato e riflessi brillanti. Al naso, offre sentori di crosta di pane e note floreali, mentre al palato si mostra fresco e armonioso, con una piacevole mineralità e una lunga persistenza.

Wine facts

Formato: 0.75L
Annata: 2015
Vitigno: Pinot Nero 100%
Alcol: 12,5%
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Dosaggio: Pas Dosé - Nature
Allergeni: Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
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Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre a formaggi delicati, esaltando i sapori con la sua freschezza e mineralità.

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Paolo Manzone Lis Fadis Salizzoni Petra Maggi Francesco Saraja Damilano Sella & Mosca

Rosati

Costaripa Barbalonga R.H. Coutier Saraja Salizzoni Castello di Cigognola

Spumanti

Contadi Castaldi Bellavista Barbalonga Costaripa Salizzoni Castello di Cigognola Sella & Mosca Paolo Manzone

Champagne

R.H. Coutier Chloé & Solenne Faÿ Earl Vely-Chartier Fils

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