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8 apr 2026 - 10 apr 2026
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La "CUVÈE DELL'ANGELO" 2015 di Castello di Cigognola è un raffinato spumante dell'Oltrepò Pavese, nato dalle migliori uve di Pinot Nero e Chardonnay. Questo Metodo Classico, con la sua effervescenza fine e persistente, incanta con un colore dorato e riflessi brillanti. Al naso, offre sentori di crosta di pane e note floreali, mentre al palato si mostra fresco e armonioso, con una piacevole mineralità e una lunga persistenza.
Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre a formaggi delicati, esaltando i sapori con la sua freschezza e mineralità.
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