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8 apr 2026 - 10 apr 2026
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Il 'More Pas Dosé' è un eccellente esempio di Oltrepò Pavese Metodo Classico, prodotto dalla rinomata cantina Castello di Cigognola. Questo spumante, creato con una miscela di Pinot Nero e Chardonnay, si distingue per la sua eleganza e complessità. Al naso, offre profumi di frutta bianca, agrumi e delicate note floreali. Al palato, si presenta secco, con una piacevole freschezza e una fine effervescenza che esalta la sua struttura armoniosa.
Questo spumante si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, formaggi freschi o leggermente stagionati e frutti di mare. È un'ottima scelta anche con carni bianche come il pollo.
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