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Apr 9, 2026 - Apr 13, 2026
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Barbera d’Alba DOC Superiore “Fiorenza” 2022 di Paolo Manzone in formato Magnum (1,5 L) con cassa in legno: un rosso piemontese di carattere, intenso e avvolgente. Da Barbera in purezza, unisce frutto scuro maturo (ciliegia e prugna), note di spezie dolci e un tocco tostato, con sorso pieno e dinamico. La trama acida tipica del vitigno dona slancio e bevibilità, mentre la struttura e la persistenza lo rendono ideale per la tavola e per qualche anno di evoluzione. Perfetto anche come idea regalo,
Si abbina molto bene a primi piatti ricchi (ragù, tajarin al sugo di carne), carni rosse e arrosti, salumi e affettati saporiti, oltre a formaggi di media stagionatura. Ottimo anche con pizza gourmet e piatti della tradizione piemontese.
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