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Apr 9, 2026 - Apr 13, 2026
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La Barbera d'Alba DOC Superiore “Fiorenza” di Paolo Manzone in formato Magnum è un rosso piemontese di grande carattere, che unisce la tipica freschezza della Barbera a una struttura più ampia e profonda, come ci si aspetta da una versione Superiore. Al naso esprime profumi intensi di ciliegia matura e prugna, con richiami di spezie dolci e leggere note tostate. In bocca è piena e succosa, con acidità viva che sostiene il sorso, tannino fine e una chiusura lunga e armoniosa. La Magnum in cassa (
Perfetta con primi piatti ricchi (tajarin al ragù, pasta al forno), carni arrosto o in umido, salumi e formaggi di media stagionatura. Ottima anche con pizze gourmet a base di salumi o funghi.
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